Ce mâncăm şi ce bem în Grecia?
Scris:
Mar Ian 07, 2014 7:50 pm
de demential
1063861_10152975945270131_641679674_o.jpg
Re: Ce mâncam si ce bem in Grecia?
Scris:
Mar Ian 07, 2014 7:53 pm
de sorindrag
Se cuvine sa deschidem o Restina pentru inceput de drum!
20130823_202701.jpg
Re: Ce mâncam si ce bem in Grecia?
Scris:
Mar Ian 07, 2014 9:37 pm
de damblagiu
Ce e aia? homemade chocolate?
Re: Ce mâncam si ce bem in Grecia?
Scris:
Mie Ian 08, 2014 3:11 pm
de April
Un mic conspect făcut de-a lungul timpului, pe care-l iau cu mine și-l tot actualizez:
antreuri:
tzatziki
tirokafteri (brinza frecata iute),
feta la gratar (in folie, cu ardei, o nebunie),
saganaki (kefalotiri prajita, un alt deliciu),
salata de icre (taramosalata),
salata de vinete (Melitzanosalata),
creveti fripti, caracatita fripta,
ardei prajiti, sfecla,
salata Horiatiki greek salad 4-5 euro
salata de caracatita
ELLINIKI HORIATIKI ( SALATA GRECEASCA ) - Feta, rosii, castraveti, ardei, ceapa, masline, oregano.
SALATA SEF - Salata verde, sunca, cascaval, rosii, castrveti, ou, sos sef.
TARAMOSALATA - Salata de icre.
SALATA CAPRESE - Mozzarela, rosii, oregano, ulei masline.
SALATA ME STITHOS KOTOPOULO - Piept de pui, rosii, castraveti, salata verde, crutoane.
NTOMATOSALATA - Salata de rosii.
ANGOYROSALATA - Salata de castraveti
AGOYRONTOMATA - Salata de rosii si castraveti.
UNGAREZIKI - Salata de varza
TOYRSI PIKLES - Salata de muraturi asorta.
TOYRSI ANGOYRI - Salata de castraveti murati.
TOYRSI PIPERIES - Salata de gogosari murati.
PIPERIES FLORINIS ME NTOMATA - Salata de ardei copti cu rosii
MELITZANOSALATA - Salata de vinete, rosii.
PANTZAROSALATA - Salata de sfecla rosie.
SALATA ME TONO - Ton, salata verde, rosii, castraveti, lamaie.
FETA SAGANAKI - Feta, rosii, praf de ardei iute, oregano.
KASERI PANE - Cascaval pane.
TIGANITA SIKOTAKIA - Ficatei la tigaie.
SIKOTAKIA ME MILO - Ficatei cu mere.
MYALO MOSHARI - Creier de vitel pane.
KREPES GEMISTES - Clatite cu piept de pui, ciuperci, praz si smantana.
KREPES GEMISTES ME LAHANO - Clatite cu varza.
Ciorbe
SOYPA ARNI ( maghiritsa ) - Ciorba de miel.
PATSAS KILIA MOSHARI - Ciorba de burta.
KOTOSOYPA - Ciorba de pui a la grec.
MOSHAROSOYPA - Ciorba de vacuta.
SOYPA ME HIRINO - Ciorba de porc.
YIUVARLAKIA - Ciorba de perisoare.
KOTOSOYPA ME FIDE - Supa de pui cu taitei de casa.
SOYPA ME LAHANIKA - Ciorba de legume.
KREMA MANITARIA ME KROUTON - Crema de ciuperci cu crutoane.
fel principal:
costitele de miel, care sunt un deliciu si nu au acelasi gust ca si in Romania,
tocana de miel,
Billy goat( de fapt tocana de capra)
stifado de vitel, ied (sau capra) la cuptor,
kreatopita (placinta cu carne) - umplutura e cu carne si orez
musakaua cu vinete, dovlecei, rosii si acoperita din belsug cu branza feta 6 euro
gyros 6 - 6.5 euro
KLEFTIKO ARNI - Pulpa de miel, mazare, cartofi, rosii, mozzarella.
KOKKINISTO - Pulpa de porc in sos de vin.
PAPOUTSAKI - Vanata umpluta cu carne tocata si sos béchamel.
MOUSSAKAS - Carne tocata,vinete, cartofi, rosii, ceapa, sos béchamel.
PASTITSIO - Carne tocata, paste, rosii, ceapa, sos béchamel.
SOUTZOUKAKIA - Chiftele cu sos rosu.
KRITHARAKI ME ARNI - Miel cu paste grecesti.
ROLO ATENA ME S ALATA ANAMIKTI - Rulada de piept de pui cu ciuperci, ficatei, si salata de cruditati.
COTOLETA GEMISTI SANTORINI - Cotlet de porc umplut cu mozzarela si carnat picant.
PLATO ME PSARI KAI FRUTA THALASIS - Platou peste si fructe de mare.
PLATO ME KOTOPOULO - Platou pui.
PLATO ME HIRINO - Platou porc.
schnitzelul a la creme, 8 euro
BOYTIA KOTOPOYLO STA KARVOYNA - Pulpe dezosate de pui la gratar.
SNITEL STITHOS KOTOPOYLO ME SUSAMI - Snitel de pui cu susan.
STITHOS KOTOPOYLO STA KARVOYNA - Piept de pui la gratar
STITHOS KOTOPOYLO PANE - Piept de pui pane
STITHOS KOTOPOYLO ME LAHANIKA - Piept de pui cu legume..
ESCALOP KOTOPOYLO ME SALTSA LEMONI - Escalop de pui cu sos lamiae.
ESCALOP KOTOPOYLO ME MANITARIA - Escalop de pui cu ciuperci.
SOYVLAKI KOTOPOYLO - Souvlaki de pui.
BOYTI ARNI GEMISTO STON FOYRNO - Pulpa de miel umpluta.
PAGHIDAKIA ARNISIA - Coaste de miel la cuptor
BRIZOLA HIRINI STA KARVOYNA - Cotlet de porc la gratar.
KOTOLETA HIRINI PANE - Cotlet de porc pane.
LEMOS HIRINOS STA KARVOYNA - Ceafa de porc la gratar.
ESCALOP HIRINO ME MANITARIA - Escalop de porc cu ciuperci.
ESCALOP DE HIRINO THRAKIOTIKO - Escalop de porc Zingara.
BOYTI HIRINO GEMISTO STON FOYRNO - Pulpa de porc umpluta la cuptor
TORTELINI ME MANITARIA, BACON,PARMEZAN-Tortelini, ciuperci, bacon, sunca, parmezan.
legume
PATATES FOYRNOY LEMONATES - Cartofi la cuptor cu oregano.
PATATES VRASTES - Cartofi nature.
PATATES POYRE - Piure de cartofi.
PATATES TIGHANITES - Cartofi prajiti.
MANITARIA SOTE - Sote de ciuperci.
MANITARIA STA KARVOYNA - Ciuperci la gratar.
MANITARIA GEMISTA - Ciuperci umplute.
LAHANIKA STA KARVOYNA - Legume la gratar.
KAROTA SOTE - Morcovi sote.
RIZI ME LAHANIKA - Orez cu legume.
Peste si fructe de mare
pesti (barbuni, spada, dorada)
calamar umplut cu branza feta si verdeata 10 -11 euro ( 2 calamari in portie, maricei),
caracatita la gratar 8 euro,
inele de calamar prajite 6 euro,
mix fish 10-12 euro; 6-10 euro.
caracatita in sos de vin,
scoici in sos de rosii cu condimente si vin,
sepie la gratar umpluta cu branza feta,
MAKARONIA ME FROYTA THALASIS - Spaghete cu fructe de mare
MAKARONIA RIPAMYDA - Spaghete, piept de pui gratar, ciuperci, sos tomate, parmezan.
MAKARONIA BOLONEZ - Saghete, carne toccata, sos rosu, parmezan.
MAKARONIA KARBONARA - Spaghete, sunca, smantana, parmezan.
MAKARONIA ME KAFTERI SALTSA KE PARMEZAN - Spaghete, sos rosu, ardei iute, parmezan.
RASOL PERKA ME LAHANIKA - Rasol de salau cu legume.
FILETO PERKA PANE - File de salau pane .
FILETO PERKA PARIZIAN - File de salau Parizian.
FILETO PERKA MEUNIER - File de salau Meunier.
PESTROFA STA KARVOYNA - Pastrav la gratar.
SOLOMOS STA KARVOYNA - Somon la gratar.
CALAMARAKI GEMISTO - Calamar umplut.
KALAMARAKI PANE - Inele de calamar pane.
Desert
gogosele inmuiate intr-un sirop delicios
EPIDORPIO ZEUS - Mere cu iaurt, miere, scortisoara, nuca.
CREPES ME SOKOLATA/ MARMELADA/ME - Clatite cu ciocolata/marmelada/gem.
FRUTOSALATA - Salata de fructe
BAKLAVA ME PAGOTO - Baklava cu ingetata
GALACTOBUREKO - Placinta cu crema de lapte si vanilie
PAGOTO - Inghetata.
Re: Ce mâncam si ce bem in Grecia?
Scris:
Vin Ian 10, 2014 2:39 pm
de Delphinash
Eu mor de palcere sa mananc peste perka (marinat) cu ouzo ....hmmmm yummy....mie mi-a recomandat Otilia de la Irene, mi-a zis sa merg pe mana ei si a fost intr-adevar f bun.
Re: Ce mâncam si ce bem in Grecia?
Scris:
Vin Ian 10, 2014 2:59 pm
de almona
Mie îmi place
"tirokafteri" - salată de brânză cu ardei iute. Nu este trecută în niciun meniu, dar dacă ceri s-ar putea să îţi aducă.
"kolokitho luludo" - flori de dovlecei umplute
La capitolul peşte, mi-a plăcut foarte mult "vatos" - vulpe de mare. Se face ori pe tigaie, ori la cuptor cu ulei de măsline şi lămâie.
Re: Ce mâncam si ce bem in Grecia?
Scris:
Mar Ian 21, 2014 9:25 pm
de Alinuta
Bunatati grecesti:
DSCN7151.jpgDSCN7025.jpgDSCN7143.jpgDSCN7144.jpg
Re: Ce mâncam si ce bem in Grecia?
Scris:
Dum Feb 16, 2014 10:08 pm
de dflc03
Bunatati de top...
Makryammos 13.jpgPotamia 2.JPG
Re: Ce mâncam si ce bem in Grecia?
Scris:
Dum Feb 23, 2014 11:02 am
de April
Bayside 15.JPGPorto Katsiki 21.JPG
Re: Ce mâncam si ce bem in Grecia?
Scris:
Joi Feb 27, 2014 10:47 pm
de April
Din livada
toroni nikiti rahona 042.JPGtoroni nikiti rahona 027.JPGToroni 027.JPGToroni 031.JPGToroni 030.JPG
Re: Ce mâncam si ce bem in Grecia?
Scris:
Joi Feb 27, 2014 10:50 pm
de damblagiu
April26 scrie:Din livada
Scoicile sunt electronice? functioneaza cu baterii?
Re: Ce mâncam si ce bem in Grecia?
Scris:
Vin Mar 07, 2014 11:17 pm
de April
Dar o frigăruie?
Croaziera Ithaca Vlycho 29.JPG
O brânză, o cascavea?
1Metsovo 7775.JPG
Un desert?
1Metsovo 7876.JPG