Forum Thassos | Forum Grecia

1063861_10152975945270131_641679674_o.jpg

Se cuvine sa deschidem o Restina pentru inceput de drum!

20130823_202701.jpg

100_1729.JPG

Ce e aia? homemade chocolate?

Un mic conspect făcut de-a lungul timpului, pe care-l iau cu mine și-l tot actualizez:

antreuri:
 tzatziki
 tirokafteri (brinza frecata iute),
 feta la gratar (in folie, cu ardei, o nebunie),
 saganaki (kefalotiri prajita, un alt deliciu),
 salata de icre (taramosalata),
 salata de vinete (Melitzanosalata),
 creveti fripti, caracatita fripta,
 ardei prajiti, sfecla,
 salata Horiatiki greek salad 4-5 euro
 salata de caracatita
 ELLINIKI HORIATIKI ( SALATA GRECEASCA ) - Feta, rosii, castraveti, ardei, ceapa, masline, oregano.
 SALATA SEF - Salata verde, sunca, cascaval, rosii, castrveti, ou, sos sef.
 TARAMOSALATA - Salata de icre.
 SALATA CAPRESE - Mozzarela, rosii, oregano, ulei masline.
 SALATA ME STITHOS KOTOPOULO - Piept de pui, rosii, castraveti, salata verde, crutoane.
 NTOMATOSALATA - Salata de rosii.
 ANGOYROSALATA - Salata de castraveti
 AGOYRONTOMATA - Salata de rosii si castraveti.
 UNGAREZIKI - Salata de varza
 TOYRSI PIKLES - Salata de muraturi asorta.
 TOYRSI ANGOYRI - Salata de castraveti murati.
 TOYRSI PIPERIES - Salata de gogosari murati.
 PIPERIES FLORINIS ME NTOMATA - Salata de ardei copti cu rosii
 MELITZANOSALATA - Salata de vinete, rosii.
 PANTZAROSALATA - Salata de sfecla rosie.
 SALATA ME TONO - Ton, salata verde, rosii, castraveti, lamaie.
 FETA SAGANAKI - Feta, rosii, praf de ardei iute, oregano.
 KASERI PANE - Cascaval pane.
 TIGANITA SIKOTAKIA - Ficatei la tigaie.
 SIKOTAKIA ME MILO - Ficatei cu mere.
 MYALO MOSHARI - Creier de vitel pane.
 KREPES GEMISTES - Clatite cu piept de pui, ciuperci, praz si smantana.
 KREPES GEMISTES ME LAHANO - Clatite cu varza.

Ciorbe
SOYPA ARNI ( maghiritsa ) - Ciorba de miel.
PATSAS KILIA MOSHARI - Ciorba de burta.
KOTOSOYPA - Ciorba de pui a la grec.
MOSHAROSOYPA - Ciorba de vacuta.
SOYPA ME HIRINO - Ciorba de porc.
YIUVARLAKIA - Ciorba de perisoare.
KOTOSOYPA ME FIDE - Supa de pui cu taitei de casa.
SOYPA ME LAHANIKA - Ciorba de legume.
KREMA MANITARIA ME KROUTON - Crema de ciuperci cu crutoane.

fel principal:
 costitele de miel, care sunt un deliciu si nu au acelasi gust ca si in Romania,
 tocana de miel,
 Billy goat( de fapt tocana de capra)
 stifado de vitel, ied (sau capra) la cuptor,
 kreatopita (placinta cu carne) - umplutura e cu carne si orez
 musakaua cu vinete, dovlecei, rosii si acoperita din belsug cu branza feta 6 euro
 gyros 6 - 6.5 euro
 KLEFTIKO ARNI - Pulpa de miel, mazare, cartofi, rosii, mozzarella.
 KOKKINISTO - Pulpa de porc in sos de vin.
 PAPOUTSAKI - Vanata umpluta cu carne tocata si sos béchamel.
 MOUSSAKAS - Carne tocata,vinete, cartofi, rosii, ceapa, sos béchamel.
 PASTITSIO - Carne tocata, paste, rosii, ceapa, sos béchamel.
 SOUTZOUKAKIA - Chiftele cu sos rosu.
 KRITHARAKI ME ARNI - Miel cu paste grecesti.
 ROLO ATENA ME S ALATA ANAMIKTI - Rulada de piept de pui cu ciuperci, ficatei, si salata de cruditati.
 COTOLETA GEMISTI SANTORINI - Cotlet de porc umplut cu mozzarela si carnat picant.
 PLATO ME PSARI KAI FRUTA THALASIS - Platou peste si fructe de mare.
 PLATO ME KOTOPOULO - Platou pui.
 PLATO ME HIRINO - Platou porc.
 schnitzelul a la creme, 8 euro
 BOYTIA KOTOPOYLO STA KARVOYNA - Pulpe dezosate de pui la gratar.
 SNITEL STITHOS KOTOPOYLO ME SUSAMI - Snitel de pui cu susan.
 STITHOS KOTOPOYLO STA KARVOYNA - Piept de pui la gratar
 STITHOS KOTOPOYLO PANE - Piept de pui pane
 STITHOS KOTOPOYLO ME LAHANIKA - Piept de pui cu legume..
 ESCALOP KOTOPOYLO ME SALTSA LEMONI - Escalop de pui cu sos lamiae.
 ESCALOP KOTOPOYLO ME MANITARIA - Escalop de pui cu ciuperci.
 SOYVLAKI KOTOPOYLO - Souvlaki de pui.
 BOYTI ARNI GEMISTO STON FOYRNO - Pulpa de miel umpluta.
 PAGHIDAKIA ARNISIA - Coaste de miel la cuptor
 BRIZOLA HIRINI STA KARVOYNA - Cotlet de porc la gratar.
 KOTOLETA HIRINI PANE - Cotlet de porc pane.
 LEMOS HIRINOS STA KARVOYNA - Ceafa de porc la gratar.
 ESCALOP HIRINO ME MANITARIA - Escalop de porc cu ciuperci.
 ESCALOP DE HIRINO THRAKIOTIKO - Escalop de porc Zingara.
 BOYTI HIRINO GEMISTO STON FOYRNO - Pulpa de porc umpluta la cuptor
 TORTELINI ME MANITARIA, BACON,PARMEZAN-Tortelini, ciuperci, bacon, sunca, parmezan.

legume
 PATATES FOYRNOY LEMONATES - Cartofi la cuptor cu oregano.
 PATATES VRASTES - Cartofi nature.
 PATATES POYRE - Piure de cartofi.
 PATATES TIGHANITES - Cartofi prajiti.
 MANITARIA SOTE - Sote de ciuperci.
 MANITARIA STA KARVOYNA - Ciuperci la gratar.
 MANITARIA GEMISTA - Ciuperci umplute.
 LAHANIKA STA KARVOYNA - Legume la gratar.
 KAROTA SOTE - Morcovi sote.
 RIZI ME LAHANIKA - Orez cu legume.

Peste si fructe de mare
 pesti (barbuni, spada, dorada)
 calamar umplut cu branza feta si verdeata 10 -11 euro ( 2 calamari in portie, maricei),
 caracatita la gratar 8 euro,
 inele de calamar prajite 6 euro,
 mix fish 10-12 euro; 6-10 euro.
 caracatita in sos de vin,
 scoici in sos de rosii cu condimente si vin,
 sepie la gratar umpluta cu branza feta,
 MAKARONIA ME FROYTA THALASIS - Spaghete cu fructe de mare
 MAKARONIA RIPAMYDA - Spaghete, piept de pui gratar, ciuperci, sos tomate, parmezan.
 MAKARONIA BOLONEZ - Saghete, carne toccata, sos rosu, parmezan.
 MAKARONIA KARBONARA - Spaghete, sunca, smantana, parmezan.
 MAKARONIA ME KAFTERI SALTSA KE PARMEZAN - Spaghete, sos rosu, ardei iute, parmezan.
 RASOL PERKA ME LAHANIKA - Rasol de salau cu legume.
 FILETO PERKA PANE - File de salau pane .
 FILETO PERKA PARIZIAN - File de salau Parizian.
 FILETO PERKA MEUNIER - File de salau Meunier.
 PESTROFA STA KARVOYNA - Pastrav la gratar.
 SOLOMOS STA KARVOYNA - Somon la gratar.
 CALAMARAKI GEMISTO - Calamar umplut.
 KALAMARAKI PANE - Inele de calamar pane.

Desert
gogosele inmuiate intr-un sirop delicios
EPIDORPIO ZEUS - Mere cu iaurt, miere, scortisoara, nuca.
CREPES ME SOKOLATA/ MARMELADA/ME - Clatite cu ciocolata/marmelada/gem.
FRUTOSALATA - Salata de fructe
BAKLAVA ME PAGOTO - Baklava cu ingetata
GALACTOBUREKO - Placinta cu crema de lapte si vanilie
PAGOTO - Inghetata.

Eu mor de palcere sa mananc peste perka (marinat) cu ouzo ....hmmmm yummy....mie mi-a recomandat Otilia de la Irene, mi-a zis sa merg pe mana ei si a fost intr-adevar f bun.

Mie îmi place
"tirokafteri" - salată de brânză cu ardei iute. Nu este trecută în niciun meniu, dar dacă ceri s-ar putea să îţi aducă.
"kolokitho luludo" - flori de dovlecei umplute

La capitolul peşte, mi-a plăcut foarte mult "vatos" - vulpe de mare. Se face ori pe tigaie, ori la cuptor cu ulei de măsline şi lămâie.

Bunatati grecesti:

DSCN7151.jpgDSCN7025.jpgDSCN7143.jpgDSCN7144.jpg

Dulcegarii

Bunatati de top...

Makryammos 13.jpgPotamia 2.JPG

Bayside 15.JPGPorto Katsiki 21.JPG

Din livada
toroni nikiti rahona 042.JPGtoroni nikiti rahona 027.JPGToroni 027.JPGToroni 031.JPGToroni 030.JPG

April26 scrie:Din livada

Scoicile sunt electronice? functioneaza cu baterii?

Pizza? Blasfemie!

Dar o frigăruie?
Croaziera Ithaca Vlycho 29.JPG

O brânză, o cascavea?
1Metsovo 7775.JPG

Un desert?
1Metsovo 7876.JPG